Heb je ook altijd zo'n moeite met het opensnijden van heerlijk warme pitabroodjes? Geen zorgen, we've all been there. Je denkt dat je juist snijdt, en ineens steekt je mes er langs de verkeerde kant terug uit. Zó vervelend! Met deze tip is dat verleden tijd.
Uiteindelijk geef je de moed op en probeer je jezelf ervan te overtuigen dat schuingesneden broodjes ook lekker zijn. Aan de smaak verandert op die manier natuurlijk niets, maar het oog wil ook wat en half afgebrokkelde pitabroodjes schreeuwen nu niet meteen topmaaltijd. Met deze handige tip van TikTokker @sevda.ela gaat het ineens veel makkelijker.
Pita-pockets
Tuurlijk komt ook deze tip van het magische platform dat ons elke week weer wat bijleert: TikTok. TikTokker Sevda laat zien hoe zij op een handige en best wel voor de hand liggende manier haar pitabroodje opensnijdt. Sevda houdt het broodje niet vast in haar hand en snijdt het broodje niet riskant open langs de zijkant, zoals wij vaak doen. Ze legt het broodje plat neer op een bord en maakt een snede aan de bovenkant van het broodje. Vervolgens trekt ze het brood voorzichtig los van elkaar, maar niet volledig. Het broodje moet wel één blijven, want anders vallen alle ingrediënten er even goed nog uit. Ze maakt er eigenlijk een pita-pocket van waar je alle ingrediënten heel gemakkelijk kunt induwen.
@sevda.elaDinner this evening falafel in a pitta bread with homemade humus and some lettuce, onion and lemon. #simplerecipes#dinner (sorry ran out of time)♬ original sound - Sev
Honderd manieren
De techniek van Sevda lijkt zo simpel, maar aan het succes van de TikTok te zien was het toch niet zo voor de hand liggend. Mensen reageerden op de video met hun manier van opensnijden en neem het van ons aan, het zijn er veel. Zo gaven sommigen aan dat ze het volledig doormidden snijden, anderen snijden het broodje in langs twee kanten. Een ding is zeker: de techniek van Sevda is alvast een geniale techniek.