“Waarom zou je het jezelf moeilijk maken als het ook eenvoudig kan?", vraagt fooblogger Karolien Olaerts van Karola's Kitchen zich af in haar gelijknamige kookboek. "Dit komkommerhapje is snel klaar, vraagt geen moeite, maar zit toch boordevol smaak. Ontdek het recept!
Ingrediënten
Voor 4 personen:
Handvol verse kruiden
130 g zachte geitenkaas
2 el plantaardige yoghurt
12 schijfjes komkommer
5 radijsjes
2 tl zeewierpareltjes