In Schilde bouwt Vignerons Nathan aan een wijnverhaal dat draait rond exclusieve kwaliteitswijnen, micro-terroirs en persoonlijk contact. Achter de zaak staat Nathan Engels, die een familiale traditie verderzet die ooit begon bij zijn grootvader Patrick Branellec, oenoloog van opleiding en van oorsprong Frans.
Een verhaal dat begint in de wijngaard
Het verhaal van Vignerons Nathan is sterk verweven met generaties wijnervaring. Grootvader Patrick Branellec kwam zo’n vijftig jaar geleden naar België als oenoloog en ging aan de slag in de wijnwereld in Brussel. Al snel groeide de ambitie om zelf op zoek te gaan naar kleine wijnmakers in Frankrijk, waar kwaliteit en terroir centraal staan.
Die filosofie bleef de rode draad doorheen de jaren: wijn is niet enkel een product, maar vooral het resultaat van generaties werk in de wijngaard. Vandaag zet Nathan Engels dat gedachtegoed verder, met een eigen zaak die sterk steunt op diezelfde visie.
Micro-terroirs en directe relaties
Vignerons Nathan werkt bewust alleen, met ondersteuning en advies van zijn grootvader. De focus ligt op exclusieve import van Franse kwaliteitswijnen en een selectie die verder reikt dan enkel de grote namen.
Persoonlijk contact staat centraal. Klanten komen niet alleen voor de wijn, maar ook voor de relatie en het advies. Geen vaste contracten of verplichtingen, maar een samenwerking op basis van vertrouwen. Die aanpak maakt dat restaurants en klanten bewust voor hem kiezen, eerder dan dat ze vastzitten aan een systeem.
De selectie wordt aangevuld met enkele samenwerkingen en een beperkt aanbod buiten Frankrijk, maar de kern blijft altijd dezelfde: kleine domeinen met grote aandacht voor kwaliteit en identiteit.
Eigen wijngaarden en signatuurwijnen
Binnen het assortiment neemt de eigen wijngaard een bijzondere plaats in. Zo is er de Sauvignon Blanc uit Reuilly, Clos des Messieurs, afkomstig van het terroir van de appellatie Reuilly en beheerd door Domaine Claude Lafond. Daarnaast is er ook een samenwerking met Domaine de Laulan in Duras, waar de Sauvignon Blanc “Les Bardots, Cuvée Nathan” wordt geproduceerd, vernoemd naar Nathan zelf.
Deze wijnen illustreren de nauwe band met producenten en het belang van directe betrokkenheid in elke stap van het proces.
Wijn als evoluerend vak
In de dagelijkse werking staan leveringen en klantenrelaties centraal, met vaste dagen waarop Nathan de baan op gaat en contact houdt met zijn klanten. Daarnaast wordt er voortdurend gezocht naar nieuwe relaties en domeinen die passen binnen de filosofie van het huis.
Ook de wijnmarkt zelf evolueert. Er wordt minder gedronken dan vroeger, en de focus verschuift meer naar wijnen per glas en toegankelijkere keuzes. Daar speelt Vignerons Nathan op in met een aanbod dat kwaliteit combineert met bereikbare prijspunten.
Eerlijkheid en terroir als leidraad
Voor Engels draait vakmanschap om het selecteren van kleine domeinen waar kwaliteit en persoonlijk contact vooropstaan. Die selectie wordt vervolgens vertaald naar zijn klanten, met een aanpak die vertrekt vanuit luisteren en adviseren.
Wat hij vooral wil meegeven, is dat kwaliteitswijnen niet per se duur hoeven te zijn. Even belangrijk is het verhaal achter de wijn: waar hij vandaan komt, hoe hij gemaakt wordt en door wie. Die transparantie helpt klanten om bewuster te kiezen en versterkt tegelijk de band met het product.
Voor Vignerons Nathan blijft wijn zo wat het altijd is geweest: een verhaal in het glas, gedragen door mensen, terroir en tijd.
Vignerons Nathan
Hagedoornlaan
2970 Schilde