Ontbijten terwijl je onderweg bent naar je werk, lunchen achter je computer en een snelle hap voor je naar de sportschool moet: we eten vaker alleen dan we denken. Dat terwijl samen eten belangrijk is voor de fysieke en sociale ontwikkeling. En hoewel het een uitspraak is die we graag durven te negeren, tonen wetenschappelijke studies dat samen tafelen een tal van voordelen met zich meebrengt.
Het brengt je dichter bij je omgeving
Of het met je collega's, vrienden of huisgenoten is: samen eten is een geweldige manier om dichter bij elkaar te komen. Dit kan deels biologisch verklaard worden want vroeger deelden we ons eten met de stam. Daarmee gaven we aan dat we het welzijn van anderen ook belangrijk vonden. En natuurlijk kunnen we dit vandaag nog steeds doortrekken. Britse onderzoekers lieten 2.000 volwassenen een vragenlijst invullen. Het resultaat? De deelnemers die aangaven vaker samen te eten, voelden zich gelukkiger en hadden meer vertrouwen in hun omgeving.
Een sociaal smeermiddel
Tafelmomenten dienen vaak als sociaal smeermiddel en nodigen uit tot dialoog. En daarmee bedoelen we niet het soort 'mag ik het zout eens'- gesprekken, maar een spontane conversatie met iets meer diepgang. Eten is een extra stimulans om het gesprek vlotter te laten verlopen, op die manier komen ook moeilijkere onderwerpen ter sprake.
Gezondere voedingskeuzes
Als we de wetenschap mogen geloven, gaan samen eten en goede voedingsgewoonten hand in hand. We koken vers, nemen onze tijd en staan bewust stil bij wat we aan het eten zijn. Onderzoek wijst erop dat sommige mensen het niet de moeite vinden om uitgebreid voor zichzelf te koken, wat zorgt voor ongezondere keuzes.
Minder stress
Een gezonde balans vinden tussen werk en privé is niet altijd makkelijk, en al zeker niet als je geen vaste uren hebt. Maar er is goed nieuws: werkende mensen kunnen steun vinden bij het thuisfront. Samen eten helpt om spanning en stress te verminderen. Want sharing is caring!