Koken met producten uit je omgeving is voor velen geen makkelijke opgave en wildplukken is dat evenmin. Daarom legt chef Dennis Willems van restaurant Morille uit hoe je daar best aan begint en hoe je creatief aan de slag kan met ‘onkruid’ uit de tuin of planten uit het bos.
Gratis dit artikel lezen?
Vul je e-mailadres in, je hoeft geen abonnee te zijn.
Binnen 1 minuut geregeld!