Bakkers
Bij Club Ambiance verenigen we de opmerkelijkste horecazaken van België en Nederland in een culinair platform. We zetten onze trouwe leden dan ook regelmatig in de kijker. Ben jij een fan van fine dining of ben je op zoek naar een smakelijke Italiaan? Neem dan eens een kijkje op www.clubambiance.eu.
Antwerpse bakkers houden kersttraditie in ere met unieke feestbroden Antwerpen, Deurne, Ekeren
In Antwerpen zetten enkele bakkerijen de rijke traditie van feestbroden tijdens de eindejaarsperiode voort. Met speciale varianten van kerststol en nieuwe creaties zoals de Berry, vechten ze tegen de dalende populariteit onder jongeren.
De slagerij die de Lippenslaan karakter geeft: "In het weekend is het hier steeds full-house" Knokke-Heist
De Lippenslaan in Knokke-Heist ligt er steeds riant bij. Zelfs op een stormachtige dag voel je de flair van de omgeving en daar hebben de aanwezige handelszaken zeker een aandeel in. Neem nu het bastion van slagerij Vandycke. Een icoon voor velen en zelfs voor de onbekende passant is het moeilijk om niet naar binnen gezogen te worden. Ons overkwam dat laatste.
VIDEO: Sterrenchef Thomas Diepersloot (Fine Fleur) over wereldse smaken, teamcultuur en feestgerechten Antwerpen
In het hart van Botanic Sanctuary Antwerpen leidt chef Thomas Diepersloot het sterrenrestaurant Fine Fleur, een warme, luxueuze ‘huiskamer’ waar verfijning, wereldse smaken en klassieke technieken samenkomen. Voor onze eindejaarsspecial deelde Thomas niet alleen zijn visie op koken, teamwork en de veranderende horecageneratie, maar gaf hij ons ook twee exclusieve feestgerechten mee: een...