Salie
Salie is een aromatisch kruid, oorspronkelijk afkomstig uit het Middellandse-Zeegebied. Het is een heilzame plant die gewaardeerd is om zijn aardse smaak en heeft door de geschiedenis heen voor zowel culinaire als medicinale doeleinden gediend.
Seizoen: Lente en zomer.
Gezondheidsvoordelen: Heeft antiseptische eigenschappen en kan helpen bij keelpijn.
Smaak: Aards met een lichte peperigheid.
Hoe te gebruiken: In vleesgerechten, pasta's en broden.
Weetje: Salie betekent "gezond zijn" in het Latijn.