Een recept van Cederik Pieters Ossenhaas met pompoen & sjalotsaus
Chef Cederik van restaurant Het Gerecht in Roermond deelt speciaal voor de feestdagen enkele gerechten uit zijn keuken. Deze ossenhaas met pompoen en sjalotsaus is een perfect feestelijk hoofdgerecht, waarin de zachte smaken van pompoen en de rijke saus harmonieus samenkomen. Ideaal om je gasten mee te imponeren.
Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
![](/assets/img/chef-4.png)