Schil de wortel en snijd er, met een dunschiller, lange strips van. Doe hetzelfde bij de komkommer (deze hoef je niet eerst te schillen). Meng de komkommer en wortel samen met de sesamolie, sojasaus, rijstazijn, enkele blaadjes koriander en de sesamzaadjes.
Toast de pinda's in een droge pan tot ze een beetje kleur krijgen. Laat ze daarna afkoelen op een velletje keukenpapier. Bak vervolgens de hotdogs gaar.
Snijd je sesambroodje van De Trog aan de bovenkant open en leg er enkele strips wortel en komkommer in. Leg daar de worst op, spuit er de sriracha en misomayonaise over en werk af met de pinda's, fijngesneden chili en koriander.
