Met bladerdeeg in je gerecht maak je haast iedereen gelukkig. Het is lekker, luchtig en smaakt lichtzoet waardoor je er meteen heel veel van wil opeten. Maar naast de bekende appelflappen, fruittoetjes en croissants bestaan er ook sfogliatelle. Dat zijn schelpvormige, Italiaanse gebakjes afkomstig uit Campania, met als hoofdstad Napels. Dit deegkunstwerk kan je vullen met allerlei zoete pasta's zoals nutella, ricotta of witte chocolade. Bekijk de video hieronder en ga thuis zelf aan de slag.
@pastrychef_am If you love sweets you are in the right place❤️ . . . #pastry#patisserie#pasticceria#napoli#sfogliatella#naples#italy#italia#codedaragosta#aragosta#sweet#desserts#dessert♬ suono originale - Magrì Alberto