Brownies smaken ons altijd wel, maar soms hebben we even geen zin - of geen tijd - om er veel werk in te steken. Gelukkig zijn deze makkelijke brownies in no time klaar én heb je er maar drie ingrediënten voor nodig. Deze brownies maak je zonder bloem, melk, eieren of boter, maar wél met veel smaak.
Lekker smeuïge brownies zonder dat je er bloem, melk, eieren of boter voor nodig hebt? Het kan! Wat je dan wel op je ingrediëntenlijst moet zetten? Een chocolade- of notenpasta (dat kies je zelf), overrijpe bananen en cacaopoeder. Klinkt als een hemelse combinatie die we nú willen proeven. En jij gegarandeerd ook.
Zo maak je deze brownies zelf
Alsof brownies sowieso al niet de sleutel tot ons foodie hart zijn, doen makkelijke recepten voor desserts er nog een schepje bovenop. Een simpel chocoladegebakje, meer moeten we niet hebben om gelukkig te zijn.
Ingrediënten
225 g chocolade- of notenpasta
3 overrijpe bananen
90 cacaopoeder
optioneel: een beetje zout of extra toppings naar keuze of
Bereiding
Verwam je oven voor op 180 °C.
Neem een grote kom. Plet de bananen plat met een vork tot ze heel creamy zijn. Wil je het jezelf makkelijker maken? Dan kan je ook een blender gebruiken om ze te pletten.
Warm de chocolade- of notenpasta kort op in de microgolfoven. Voeg die samen met het cacaopoeder toe aan de bananen en meng alles met een spatel.
Neem een bakvorm waar je het mengsel in kan doen. Smeer de bakvorm in met kokosolie en giet het mengsel in de bakvorm.
Schuif de bakvorm in de oven gedurende ongeveer 20 à 25 minuten. Hou er rekening mee dat elke oven anders is en dat het bij de ene oven langer kan duren dan bij de andere.
Gaat de timer af? Neem dan een tandenstoker om in het midden van de bakvorm in de brownies te prikken. Als de tandenstoker er 'proper' uitkomt, zonder al te veel chocolade eraan, dan zijn de brownies klaar om uit de oven gehaald te worden. Zo niet, dan laat je ze nog vijf minuten staan en herhaal je erna de test met de tandenstoker.
Laat de brownies heel goed afkoelen voor je ze uit de bakvorm haalt. Zijn ze afgekoeld? Dan snijd je ze in vierkantjes. Zo simpel zijn deze brownies. Smakelijk!
LEES OOK: Makkelijke chocoladetaart: deze taart maak je zonder oven, zonder mixer en zonder eieren