PLUS-zone Wedstrijden Club Ambiance Lio Contact

Home Tips van chefs Recepten Gezondheid Culinair Webshop PLUS-zone Wedstrijden Club Ambiance Contact Lio Abonneren

In het seizoen
- Asperges
- Tomaten
- Bloemkool
- Wortel
- Paprika
- Rode biet
- Knolselderij
Gangen
- Ontbijt
- Lunch
- Hapjes
- Cocktails
- Diner
- Bijgerechten
- Desserts

Zie alle recepten

Inloggen

Registreren | Wachtwoord vergeten?

Registreren

Wachtwoord vergeten

| Registreren

resultaten gevonden

Alle Recepten Artikels Events Pagina's

Toon resultaten

Johan Segers over zijn ‘nakend’ pensioen aan 't Fornuis: 'Ik ben al 43 jaar bezig'

Martyna Majchrzak , 2021-02-10

bewaar print

Johan Segers (70) staat al 43 jaar achter de potten in 't Fornuis, een respectabel huis van stand in het stadscentrum van Antwerpen. Gaat de chef dit jaar met pensioen? We laten het hem liever zelf vertellen. "Ik ben nu 43 jaar bezig in ’t Fornuis en heb al van een groot deel van mijn eerste generatie klanten en leveranciers afscheid moeten nemen."

Tekst: Willem Asaert

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 24 maanden

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Gratis dit artikel lezen?

Vul je e-mailadres in, je hoeft geen abonnee te zijn.

Ga verder

Binnen 1 minuut geregeld!

Culinair feestje aan het water: tijdens Antwerpen Proeft koken 40 toppers koken de pannen van het dak

Antwerpen

Wijnexpert Tawat van wijnbar Tannin geeft tips van lunch tot dessert: "Een hogere prijs staat zeker niet altijd gelijk met een betere smaak"

Antwerpen

Johan Segers over zijn ‘nakend’ pensioen aan 't Fornuis: 'Ik ben al 43 jaar bezig'

LEES OOK:

Reacties

Culinair feestje aan het water: tijdens Antwerpen Proeft koken 40 toppers koken de pannen van het dak

Wijnexpert Tawat van wijnbar Tannin geeft tips van lunch tot dessert: "Een hogere prijs staat zeker niet altijd gelijk met een betere smaak"

High-end Chinees restaurant Qin maakt faam in Antwerpen

Eppo in Antwerpen: het nieuwe in-house restaurant van hotel YUST

Hoofdinspecteur van Michelin Werner Loens gaat na 37 jaar op pensioen

Lees meer

Geniet van het paarse feeërieke Hallerbos en ontdek enkele culinaire toppers

Exotische ingrediënten: wat is ramboetan en waar kan je het vinden?

X-mas preps: bereid deze onderdelen van je kerstdiner voor om een hoop stress te vermijden

Speculaas maken waar zelfs de Sint jaloers op is? Dat leer je bij Nona's Bakery

Vegan-lovers opgelet: met deze 7 tips maak je elk gerecht plantaardig

Chef Michele Houtekamer deelt haar beste tips voor een heerlijk stoofpotje van varkenswangen

Wijnflessen bewaren: zo moet dat en niet anders

HOTSPOTS: 5x hippe zaken die je niet mag missen in Antwerpen

De internationale inspiratiebom dat restaurant The London heet: "Het resultaat van een innemende wereldreis"

Vandaag op je menu: gnocchi met yoghurt

Wild en wijn: zo combineer je ze als de beste

Ontdek de wilde zwarte peper en pimp je gerechten met deze Congolese pikkanternij

Knusse kommen: 5x soepen voor een vitamineboost

Prime Energy verboden: diëtiste Chiara Bral legt uit wat je moet weten over dit trendy drankje

VIDEO: dulce de leche crème

Friethemel: de beste frieten van 't Stad vind je hier

Last van hooikoorts? Deze 5 ingrediënten verminderen de klachten

Feit of fabel: zout verkort de kooktijd van pasta

HOTSPOTS: 5x kiezen voor fine dining in Antwerpen

Iconisch eetcafé 't Parlement in de Hoogstraat is op zoek naar overnemers

Een goede start: 5x feestelijke soepen om je kerstdiner mee te starten

De oven voorverwarmen: noodzaak of energieverspilling?