Het is je misschien opgevallen tijdens het scrollen door je For You-pagina: de nieuwste rage op TikTok is de zogenaamde Dubai-reep. Overal duiken filmpjes op van gebruikers die de chocoladereep met pistache proeven en in extase raken, maar wat maakt 'm zo bijzonder? We zochten het voor je uit!
Als je de afgelopen weken door op TikTok scrolde, is de kans groot dat je 'm zag voorbijkomen: de Dubai-chocoladereep met pistachenoten. De reep ging viraal nadat verschillende gebruikers video's deelden waarin ze de chocolade proefden en hun enthousiaste reacties filmden. Maar eh… why the fuss? Laten we dat even ontdekken!
Zwangerschapscravings
Het brein achter de Dubai-reep is Sarah Hamouda, een Brits-Egyptische onderneemster die al negen jaar in Dubai woont. Tijdens haar zwangerschap kreeg ze intense cravings naar chocolade, maar niet naar een doorsnee reep. Zo ontstond het idee voor de Dubai-repen, die in 2021 gelanceerden werd onder Hamouda's merk ‘Fix Dessert Chocolatier’. Wat ze zo uniek maakt? De combinatie van smeuïge chocolade met vullingen als filodeeg, pistachenoten en zelfs vanillevla.
TikTok goes nuts
De Dubai-reep met pistache en kadayif (krokante deegdraadjes die populair zijn in Midden-Oosterse desserts) ging pas écht viraal toen influencer Maria Vehera op TikTok een video deelde waarin ze de reep proefde. Met bijna 60 miljoen views was het hek al gauw van de dam: talloze TikTokkers, waaronder influencer Monica Geuze, volgden haar voorbeeld en deelden hun eigen ervaringen met de snack.
Ambachtelijk, exclusief en… prijzig
Exclusiviteit komt natuurlijk met een prijskaartje. Voor een Dubai-reep van 200 g betaal je omgerekend zo'n €15,65. Dat is stevig voor een stukje chocolade, maar fans op TikTok lijken het er graag voor over te hebben. De repen bemachtigen is echter geen kinderspel. Momenteel scoor je ze vrijwel enkel in Dubai, want elke reep wordt met de hand gemaakt. En hoewel Hamoua en haar man intussen werken met een vast team, blijft de productie beperkt tot enkele honderden per dag.
Wil je de Dubai-chocoladereep thuis helemaal zelf maken? Onderstaande TikTok-video toont je precies hoe!