Brood over? Dit zijn de 4 lekkerste recepten voor broodpudding

Is je brood van gisteren uitgehard? Niet weggooien! Ga voor duurzaam, zeg nee tegen voedselverspilling en geef het oude brood nieuw leven en maak er wat lekkers van. Hier zijn vier recepten om broodpudding te maken die je hartje meteen sneller laten slaan.

Of je nu iets lekkers bij de koffie wil of een smakelijke snack tussendoor zoekt, broodpudding kan altijd. Zin om zelf aan de slag te gaan? In dit artikel vind je vier recepten die gegarandeerd een heerlijk resultaat opleveren.

Broodpudding met chocoladestukjes en karamel

Chocolade en karamel: een droomduo dat ook perfect samenwerkt in deze heerlijke broodpudding. Klinkt goed? Duik dan snel het recept in en proef het zelf.

Ingrediënten

300 g oud wit brood

3 eieren

400 ml melk

100 ml slagroom

100 g kristalsuiker

1 tl vanille-extract

1 tl kaneelpoeder

100 g pure chocolade

100 ml karamelsaus

50 g boter

een snufje zout

Klik hier voor de volledige bereiding

Broodpudding met appel en kaneel

Hetzelfde geldt voor appel en kaneel: een magische match. Deze ingrediënten passen perfect samen dat ze liefst allebei in een broodpudding belanden.

Ingrediënten

300 g oud briochebrood

3 appels

4 eieren

500 ml melk

100 ml slagroom

100 g suiker

1 tl vanille-extract

1 tl kaneelpoeder

2 el boter

1 el poedersuiker

verse munt

Klik hier voor de volledige bereiding

Broodpudding met bosbessen

In de herfst scoor je gegarandeerd met alles wat bosbessen en munt bevat. Heb je al eens overwogen om deze smaken in een broodpudding te verwerken? Het resultaat is heerlijk! Tip: serveer er een beetje chocoladesaus bij voor de echte zoetekauwen.

Ingrediënten

8 sneetjes oud wit brood

250 ml melk

200 ml slagroom

3 eieren

100 g suiker

1 tl vanille-extract

1/2 tl kaneelpoeder

100 g bosbessen

poedersuiker

verse muntblaadjes

100 g pure chocolade

Klik hier voor de volledige bereiding

Broodpudding met popcorn van karamel en vanilleroomijs

Gek op broodpudding, popcorn en vanilleroomijs? Hou je vast, want in dit recept komen al jouw zoete favorieten samen in een onweerstaanbare traktatie.

Ingrediënten

8 sneetjes oud brood

250 ml melk

100 ml slagroom

3 eieren

100 g suiker

1 tl vanille-extract

1/2 tl kaneelpoeder

1 el boter

karamelpopcorn

vanilleroomijs

poedersuiker

Klik hier voor de volledige bereiding