De Kronenburgstraat krijgt er een nieuw ankerpunt bij. Niet zomaar een zaal of een pop-up, maar een plek waar creativiteit en gastronomie elkaar kruisen. Uitbater Seger De Maesschalck, bekend van Bar D’Henri, blaast met Koetshuis nieuw leven in een eeuwenoude familietraditie, een plek die het midden houdt tussen evenementenlocatie en culinair atelier. Hier zullen jonge chefs, creatieve ondernemers en nieuwsgierige foodies elkaar ontmoeten, telkens met een andere invalshoek, maar altijd met dezelfde belofte van verrassing.
Een ruimte die leeft
Wie binnenstapt in het Koetshuis voelt meteen de dynamiek. Overdag het decor voor workshops, productlanceringen en zakelijke ontmoetingen. Tegen de avond maken tafels en stoelen plaats voor culinaire pop-ups, intieme diners of bruisende privéfeesten. De ruimte ademt modulariteit, telkens een ander verhaal, telkens een andere sfeer.
De volledig uitgeruste keuken vormt het hart van deze nieuwe hotspot. Daaruit groeit een wekelijkse traditie, het shared kitchen-concept. Iedere donderdag neemt een andere chef de keuken over. Een nieuw menu, een andere signatuur, een frisse toon. Voor de bezoeker betekent dat telkens opnieuw ontdekken, soms verfijnd, soms rebels, altijd vol smaak.
Koetshuis creëert modulaire ruimtes in het hart van Antwerpen, het wordt een plek die beschikbaar is voor privé, corporate en creatieve invullingen met uiteraard veel ruimte voor culinaire beleving
Traditie in een nieuw jasje
De naam Koetshuis verwijst naar het verleden van Segers familie die zo’n 180 jaar geleden eigenaar was van een echt koetshuis. Vandaag vervangt hij de paardenkracht door creativiteit, maar de geest van beweging blijft. Hier draait het om traditie die zich laat vernieuwen, met een eigentijdse, frisse twist. Op donderdag 25 september werd het lint doorgeknipt met een culinair evenement dat meteen de toon zette. Vanaf nu belooft het Koetshuis niet zomaar een locatie te zijn, maar een levend podium waar smaken, geuren en ideeën elkaar kruisen. Een hotspot die Antwerpen rijker maakt en waar elke donderdag een uitnodiging wordt om te proeven, te delen en je te laten verrassen.