Vandaag was er reden tot vieren in Utrecht. De nieuwste editie van de Gault&Millau gids voor Nederland werd onthuld tijdens een feestelijke ceremonie. Deze gids, die een schat aan Nederlandse culinaire hoogstandjes bevat, werd opnieuw bezocht door de kritische ogen van anonieme inspecteurs. De beoordelingen zijn uitgedeeld, en wij hadden het voorrecht om dit van dichtbij mee te maken.
Het restaurant Goud in Rotterdam heeft zijn beoordeling verhoogd van 12 naar 13 punten. Dit restaurant biedt een extravagante maar sfeervolle ambiance met een opvallend interieur, inclusief gehavende beertjes en pikant versierde paspoppen. Het interieur is rijkelijk versierd met gouden accenten, wat een weelderige uitstraling geeft.
Gasten kunnen genieten van een unieke eetervaring in groene velourse eetnissen, terwijl het centrale deel van de zaal is voorzien van een cocktailbar en een open keuken, wat bijdraagt aan de dynamiek van de plek.
Een voorbeeld van een culinair hoogtepunt is de dungesneden cœur de boeuf tomaat op smaak gebracht met vinaigrette van sherry, geserveerd met zeekraal, zeemelde, pistache en een prachtige witte sorbet van tomatenwater. Dit gerecht toont de creativiteit en smaakvolle combinaties die Goud te bieden heeft.
De verhoging van de beoordeling weerspiegelt de unieke sfeer en creatieve culinaire hoogstandjes die gasten kunnen verwachten bij Restaurant Goud in Rotterdam.
Contactinformatie:
Telefoon: +31 10 792 0202
Email: info@restaurantgoud.nl
Adres: Lloydstraat 204, 3024 EA Rotterdam
Foto: Instagram