Wie denkt aan wijn, ziet vaak glooiende heuvels en zonovergoten wijngaarden voor zich. Maar wat als wijn maken ook midden in de stad kan? The Urban Winery Maastricht bewijst dat het kan. In dit interview nemen Guy en Maurice ons mee in hun reis van droom naar realiteit. Ze delen hun eerste ervaringen met wijn maken, de lessen die ze onderweg hebben geleerd en hun missie om kleinschalige Limburgse wijnbouw naar een hoger niveau te tillen en beginnende wijngaardeniers te faciliteren. Een inspirerend verhaal over passie, samenwerking en vakmanschap.
Je brengt de wijn naar de consument in plaats van andersom. Dit maakt wijn toegankelijker, onderdeel van de stadsbeleving
