Als kind kon geen snoep of chocolade haar bekoren, eerder groenten en fruitsloegen haar hoofd op hol.Foodblogger OliviaBehaegel, ladychef bij de gloednieuwe brunchbarSevenin Brussel,zetmethaarInstagrampaginaFitfoodnesshaarliefdevoorontbijtgerechten, natuurlijke eenvoud en plantforward koken creatiefopdekaart. Net zoals het typisch Deense smørrebrød. Ontdek het volledige recept hier. Het volledige interview met Olivia lees je in de pluszone.
LEES OOK: Gebakken zalm met room, dragonolie & verse kruiden
LEES OOK: VIDEO: grød met blauwebessencompote, bloedsinaas & gekaramelliseerde amandel