Foodfeiten
In 'Foodfeiten' duiken we dieper in de fascinerende wereld van voeding en haar vele weetjes. Van de juiste manier om bepaalde gerechten of ingrediënten te eten tot verrassende inzichten over je favoriete ingrediënten; hier ontdek je antwoorden op vragen waarvan je niet eens wist dat je ze had. Heb je je ooit afgevraagd of kruiden over datum kunnen gaan? Of wat de oorsprong is van jouw favoriete snack? Zoek niet verder. In deze rubriek serveren we boeiende feitjes en inzichten die je kijk op eten zullen veranderen en je stof tot nadenken geven voor je volgende diner.
Ontbijt overslaan? Dat is slecht voor je humeur en je intellectuele prestaties
Er is al veel gediscussieerd over het belang van een goed ontbijt. Je kreeg het van je ouders waarschijnlijk ook vaak te horen al dan niet vergezeld van het gezegde "ontbijt als een keizer, lunch als...
Much to know about matcha: wat is waar en hoe herken je goede matcha?
Matcha is tegenwoordig niet meer weg te denken uit het straatbeeld. De groene thee wint snel aan populariteit en wordt vooral in de grote steden gezien als een statussymbool. Maar ondanks de brede...
Doen of niet: de oven voorverwarmen
Bij veel recepten vraag je je wel eens af: is dat echt nodig? Het voorverwarmen van de oven is zo'n voorbeeld waarbij je misschien twijfelt over de noodzaak. Bij vrijwel elk bakrecept staat bovenaan...