Een recept van David Da Costa Lamsfilet, aubergine & saus van Medina kruiden
Wie nog nooit van de Volkstraat gehoord heeft, moet er snel eens heen. In de gezellige buurt pronkt Teatro. Een klein maar fijn restaurant waar chef David Da Costa Indonesische smaken in een verfijnd jasje giet. Wij kregen enkele recepten, waaronder deze lamsfilet met aubergine mee.
Gratis dit artikel lezen?
Vul je e-mailadres in, je hoeft geen abonnee te zijn.
Binnen 1 minuut geregeld!Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
Vraag het aan Lio