Een recept van Philippe Lowette Landes kip met zwarte trompet & zwarte knoflook
Laat je smaakpapillen verassen met deze Landes kip, zwarte trompet en zwarte knoflook. In dit gerecht brengt chef Philippe Lowette, de drijvende kracht achter restaurant Philippe, volle en aardse tonen samen in een evenwichtige compositie. De sappige kip, de diepe smaak van paddenstoelen en de umami van zwarte knoflook zorgen voor een gerecht waarin eenvoud en verfijning elkaar versterken.
Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
Vraag het aan Lio