Een recept van Jens Detollenaere Pavlova met citroencrème en rood fruit à la Jens Detollenaere
De pavlovataart, vernoemd naar de Russische balletdanseres Anna Pavlova, is een super luchtig en verfrissend gebak. Ontdek de versie van amateur patissier Jens Detollenaere. Hij is er van overtuigd dat je elk dessert perfect kan combineren met wijn en ja, zelfs taarten! Je vindt de wijnsuggestie onderaan het artikel. Benieuwd welke wijn bij jouw favoriete dessert past? Lees dan zeker het boek Château Gâteau van Jens.
© Château Gâteau - Jens Detollenaere & Sanaz Sadegh - Erstberg €34,95
Gratis dit artikel lezen?
Vul je e-mailadres in, je hoeft geen abonnee te zijn.
Binnen 1 minuut geregeld!Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
Vraag
het aan Lio