Van penne en spaghetti tot ravioli en tortellini: pasta vind je in allerlei soorten vormen, kleuren en geuren. Gevulde kussentjes, langwerpige slierten of strikjes? Bij Italiaanse pasta is alles mogelijk. Niet tortellini, maar Danilo Cortellini noemt zichzelf een echte pastaliefhebber en werkte eerder al voor sterrenrestaurants. Hij maakt zijn tortellini roze door er rode biet aan toe te voegen, en werkt die af met een smeuïge geitenkaasvulling.
@danilocortellini Full recipe on my profile on @Gronda #recipe #recipesoftiktok #recipeshare #cheflife #chefsoftiktok #contentcreator #pastatiktok #pasta #fypシ ♬ L-O-V-E - Nat King Cole