Spaghetti time! Je vult een pan met water, je zet de pan op een hoog vuur, intussen snijd je de groenten voor de saus en … Voor je het weet kan je het hele fornuis schoonmaken. Want inderdaad, je hebt het water voor de zoveelste keer laten overkoken. Dankzij deze ultieme truc overkomt dit je vanaf nu nooit meer. We verklappen je graag wat je nodig hebt zodat je water nooit meer overkookt.
Een van de vervelendste ongelukjes in de keuken is ongetwijfeld je pastawater dat overkookt. Ook al blijf je steeds in de buurt van je fornuis, dan nog maak je het mee. Je hebt je al verschillende keren afgevraagd hoe het komt en waarmee je het probleem kan oplossen, maar tevergeefs. Vandaag hebben we goed nieuws voor jou, want er bestaat wel degelijk een truc om water nooit meer te laten overkoken.
Life hack: een houten pollepel
Eigenlijk is het trucje heel eenvoudig: je legt een houten pollepel of spatel in het midden op je kookpot. Of het probleem daarmee opgelost is? Echt wel! Wanneer water kookt, ontstaan er kleine belletjes die steeds hoger komen in de pan. Leg je een lepel op de pan, dan knappen de belletjes als ze het hout raken en zakken ze weer terug. Haal je de lepel weg, dan bestaat de kans dat de belletjes zodanig hoog komen waardoor het water overstroomt.
Een klontje boter werkt ook
Geen paniek mocht je geen houten lepel of spatel in huis hebben. De toevoeging van een klontje boter alvorens het water kookt, zou hetzelfde effect hebben. Het water vliegt de pan niet uit, het bespaart je een hoop schoonmaakwerk en je kan gewoon rustig van je pasta genieten.