AbonnerenPLUS-zoneClub AmbianceMy Lucky TableWebshopContactAdverteren
Home Food Hotspots Studio Ambiance Lifestyle
Nog geen profiel?
Home Food Hotspots Studio Ambiance Lifestyle PLUS-zone Webshop Club Ambiance My Lucky Table Contact Adverteren Nieuwsbrief Abonneren
Toon resultaten

#50 Best Talks: gastvrijheid door de ogen van Rasmus Munk en Josep Roca

Johan Kafkot , 2022-07-18
bewaarprintdeel
Deel op Facebook Deel op Twitter Deel via e-mail
Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.
Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
.

Kies je abonnement
1 maand proefabonnement
€0,00per 1 maand
12 maanden
€1,50per week
24 maanden
€0,99per week
Gegevens

Wachtwoord vergeten?

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

The world's 50 best restaurantsEleven madison parkRasmus munkThe world's 50 best50 best't korentje#50 best talksWill guidaraAchemistSteirereckHeinz reitebauerBirgit reitebauerJosep roca

LEES OOK:

The World's 50 Best Restaurants: deze restaurants staan nét niet in de top 50

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Opslaan
Misschien ook wel wat voor jou?

Homemade granola: wij hebben het recept van sterrenchef Daniel Humm van het iconische Eleven Madison Park*** (NYC)

Trésor Vets over talent, trends en The World's Best Sommeliers' Selection

Handshake Speakeasy uit Mexico werd bekroond als ’s werelds beste bar

Op bezoek bij SingleThread in Californië: "Ons bordje met drie Michelinsterren hangt aan de binnenkant van onze keuken, niet aan de gevel. Dat werkt als motivator voor het team"

In gesprek met Mingoo Kang van Restaurant Mingles** in Seoul: "Ik leerde mijn roots kennen in de gastronomie. Ik ben niet Frans of Spaans, ik ben Koreaan"

Lees meer

Chinese wijn: de opkomst van een oude nieuwe speler

VIDEO: Dit is de seizoensfavoriet van chef Blogowski

Chef Louis Verstrepen van Da Mimmo: Italiaanse roots, Belgische flair en een vleugje Robuchon

Het Tinèlle van chef Ken Verschueren is er eentje zonder opgelegde menu’s, zonder stijve etiquette, zonder gedoe

Mechelen

VIDEO: fluweelzachte caramelle pasta met ossobuco & pulled pork

Malle

Kerst met chef Jakub Blogowski: "Poolse tradities en smaken zullen voor altijd mijn go-to blijven"

Two Cooks: een perfecte mix van traditioneel en modern in Velzeke

Zottegem

The city of love: 11x culinaire hotspots in Parijs

Botercultuur 2.0: van gekarnd tot gerookt, boter is weer sexy

Herfstige speculoos: zo maak je het lekker zelf

Chef Baptiste Tieberghien van Lin'eau: “Als een bord er niet uitziet zoals ik het in mijn hoofd had, kan ik daar echt slechtgezind van worden”

Wielsbeke

In Brasschaat vind je een van de allerbeste Italiaanse restaurants van het land: "We brachten de zuiderse warmte naar België"

Brasschaat

10 snelle vragen aan chef Jakub Blogowski: "Salie vind ik een moeilijk kruid, het heeft snel een apotheek-achtige smaak"

Jet van Nieuwkerk: hoe zij van de feestdagen een stressvrije traditie maakt

Hormonen in balans: Ninalotte Roose over de rol van zaadolie, rauwe wortels en kurkuma

VIDEO: last minute knallen met oesters op oudejaarsavond met dit recept van Fine Fleur

VIDEO: Maak eens deze makreel met witte druiven, bieslookcrème & ponzudressing

Noorse invloeden in onze fine dining keukens: wat is garum?

Biodynamische wijnbouw: hoe de maan de wijnranken beïnvloedt

Zo dresseer je je bord zoals bij restaurant Soixante: 5 tips van chef Jakub Blogowski

Antwerpen

Samen met Wout Bru eten op hoog niveau? Wij spraken hem over de nieuwe editie van Dinner in the Sky

Waterloo

Fougasse is de Franse versie van focaccia, maar toch net anders

Toon meer