resultaten gevonden

Alle Recepten Artikels Events Pagina's

Toon resultaten

In gesprek met Mingoo Kang van Restaurant Mingles** in Seoul: "Ik leerde mijn roots kennen in de gastronomie. Ik ben niet Frans of Spaans, ik ben Koreaan"

Johan Kafkot , 2024-06-09

Door te beseffen wat fine dining betekent, leerde ik dat ik mijn eigen cultuur moet respecteren. Ik kan niet Frans of Spaans zijn, ik ben Koreaan.

- Mingoo Kang

The world's 50 best restaurants Koreaanse keuken Beste restaurants ter wereld Meet the chefs Exclusief interview Las vegas Mingoo kang

LEES OOK:

De festiviteiten in Las Vegas gaan van start: wij zaten op de eerste rij tijdens #50BestTalks Chefs Kyle en Katina Connaughtonn tonen met restaurant SingleTreat*** dat ze in California ook een verdomd lekker potje kunnen koken Chef Elena Reygadas zet in Rosetta het traditionele Mexico op de kaart met een vleugje van haar eigen saus EXCLUSIEF: wij spraken Nick Bril in Las Vegas over zijn topscore in de lijst van The World's 50 Best Restaurants The World's 50 Best Restaurants: dit waren de hoogtepunten van de ceremonie in Las Vegas The World's 50 Best Restaurants in Las Vegas: Disfrutar in Barcelona verkozen tot beste restaurant ter wereld

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

EXCLUSIEF: wij spraken lady topchef Anne-Sophie Pic die meeste Michelinsterren ter wereld op haar naam heeft staan

The Best Chef Awards: tijdens de Food meets Science conferentie wordt duidelijk dat topchefs ook wetenschappers zijn

De Best Chef Awards waren een groot feest: 9 messen voor België en maar liefst 15 voor Nederland

De smaken van Korea ontdekken doe je in november in Brussel op Korea Unboxed

Vandaag op je menu: kimchi à la Sofie Dumont

Lees meer

Chef Johan Segers kookt historisch vijfgangendiner voor spektakel-musical 14-18

Antwerpen, Puurs

Zomers genieten tijdens de winter op het Greek Food Festival Brussels in november

Souschef Hof van Cleve gekroond tot eerste vrouwelijke 'Eerste Kok van België'

Vandaag op je menu: zalmmoten met Piemontese peterselie

VIDEO: chef Jakub Blogowski van Soixante maakt de allerbeste tomaat met abrikoos, burrata & basilicumpesto

Op stap in Malle: "Deze route neemt je mee naar de trappisten van Westmalle"

Vandaag op je menu: suprême van kip met romige speltrisotto en een saus van kastanjechampignons

Funky fine dining: met Ambiance Cuisine zet jij gerechten van topchefs op tafel

Het verschil tussen surimi- en krabsalade & waar je de lekkerste koopt in Antwerpen

Chinese wijn: de opkomst van een oude nieuwe speler

VIDEO: fluweelzachte caramelle pasta met ossobuco & pulled pork

3 originele recepten met bloemkool: "Het moet niet altijd op z'n Vlaams"

Belgische tafeldruiven: een eeuwenoud streekproduct dat nu volop in seizoen is

Nergens heen en toch op reis? Bij Vecino in Westende beleef je vakantie zonder de grens over te steken

Met deze culinaire tips is je jetlag op 1 dag verdwenen

Vandaag op je menu: hotdogs met eend, Aziatische salade en gemberaioli

5x spectaculaire desserts met aardbei voor oudejaarsavond

Sfeer en gezelligheid in Brussel dankzij Winterpret en de kerstmarkt: dit valt er te beleven

Vandaag op je menu: citroenrijst met kaasballetjes en chiliboter à la Ottolenghi

Crème de la crème: met deze 3 tips maak je de perfecte cappuccino

Vandaag op je menu: tartiflette met knolselder en boschampignons

Vandaag op je menu: lange bonen met romige sesamsaus