Zowel het Brusselse restaurant Viva M'Boma als Antwerpse restaurants Danieli Il Divino, Maven en Umami vragen ongeveer vijf euro coronatoeslag per klant. “Wij proberen ook maar ons hoofd boven water te houden.”
De coronacrisis hakt er zwaar in, zeker bij horecazaken waarbij de deuren drie maanden gesloten bleven. Deze restaurants vragen een coronatoeslag om te kunnen overleven. “Ik nodig klagers uit om zelf een restaurant te runnen in deze tijden”, vertelt oprichter Danieli Il Divino aan HLN.
Brussel
Het Brusselse restaurant Viva M'Boma rekent per persoon 5 euro coronatoeslag aan. Maar niet iedereen is even begripvol. Ook Horeca Vlaanderen uit hun ongenoegen. "De horeca heeft al heel wat compensaties gekregen, een coronatoeslag is geen goeie commerciële zet."
De uitbater van Viva M'Boma reageert: "Drie maanden lang was ons restaurant dicht en nu we terug open zijn, mogen we ons restaurant maar voor de helft vullen, waardoor we nog altijd werken met verlies", staat op de Facebookpagina van het restaurant. "Wij willen niemand van ons team ontslaan en zijn daarom op zoek gegaan naar een andere oplossing. Daarom hebben we gekozen voor een coronatoeslag."
Antwerpen
Bij Danieli Il Divino, een Italiaans restaurant in park Den Brandt in Wilrijk, krijgen klanten ook een toeslag van 6 euro bovenop hun rekening. De horecasector kreeg het tijdens de coronacrisis hard te verduren. Nu dat ze weer open mogen, moeten ze rekening houden met de verplichte maatregelen. Minister Zuhal Demir liet vallen dat ze de beslissing om een coronatoeslag toe te passen niet "sympathiek" vindt.
Zowel bij Danieli Il Divino, Umami als Maven, drie Antwerpse hotspots van horecagroep Shrimp Tempura, wordt er gebruik gemaakt van de 'coronabox'. De klanten krijgen zo een doos op tafel waarin alles wat normaal gezien reeds op tafel stond, gedesinfecteerd is. “Dat kost wel wat geld, dus hebben we bij de heropening besloten een coronatoeslag te vragen”, vertelt Wim Van der Borght van Shrimp Tempura aan HLN. “Soms is het nu eenmaal noodzakelijk om bepaalde kosten door te rekenen, zeker nu we al die extra maatregelen moesten nemen.”