Als de temperaturen stijgen, zoeken we verkoeling in verfrissende snacks en drankjes. Watermeloensap bijvoorbeeld! Het idee om een watermeloen uit te persen lijkt misschien een lastige klus, maar het is eenvoudiger dan je denkt. Ontdek hoe je met weinig moeite het meeste uit de sappige vrucht haalt.
Watermeloensap is de ultieme dorstlesser, maar het kan een rommeltje worden als je niet weet hoe je de vrucht efficiënt moet uitpersen. Geen nood: met een simpele hack haal je het maximale uit elke watermeloen, zonder gedoe. Het enige wat je daarvoor nodig hebt? Een French press!
Wat is een French press?
Een French press (of cafetière) is een eenvoudig koffiezetapparaat uit Frankrijk. Het toestel bestaat uit een cilindervormige kan, meestal gemaakt van glas of roestvrij staal, met een deksel en een zuiger met een metalen filter. Je gebruikt de French press door gemalen koffiebonen en heet water te mengen, het mengsel te laten trekken en vervolgens de zuiger naar beneden te drukken om de koffie te scheiden van de koffiedik.
Watermeloensap in 4 stappen
De veelzijdigheid van een French press reikt verder dan alleen maar koffie; je kan er ook thee mee zetten, slagroom kloppen, cocktails bereiden en… watermeloensap maken! Dankzij de metalen filter en de persdruk van het apparaat kan je sap extraheren zonder last te hebben van pitjes of pulp. Hier is hoe je het doet in vier simpele stappen:
- Zorg ervoor dat je French press schoon is. Spoel eventuele koffieresten weg met warm water zodat je sap niet naar koffie smaakt.
- Snijd de watermeloen in stukken die in je French press passen. Verwijder de schil en zoveel mogelijk pitten.
- Doe de watermeloenstukjes in de French press. Gebruik een houten lepel of stamper om de watermeloen voorzichtig aan te drukken. Dat helpt om al wat sap vrij te maken en het persproces te vergemakkelijken.
- Plaats het deksel met de zuiger op de French press. Druk langzaam en gelijkmatig naar beneden. De druk van het filter perst het sap uit het vruchtvlees en laat de pulp achter in de kan. In een mum van tijd heb je vers watermeloensap!