De coronacrisis heeft ervoor gezorgd dat we al geruime tijd niet meer op restaurant kunnen gaan en ook reizen zit er momenteel niet meer in. Om toch al wat weg te dromen gingen we op zoek naar enkele waanzinnige restaurants in Europa. Tafelen in het donker, bengelend in de lucht, in een ijskasteel of met enkel desserts op de menu: wij sommen voor jou de zeven meest buitengewone restaurants op.
Dinner in the Sky – Brussel
We beginnen met eentje in eigen land. Gastronomisch dineren met zicht op de ondergaande zon, terwijl je metershoog in de lucht hangt? Enkel voor durvers! Komende zomer zal het restaurant boven de Brusselse, Antwerpse en Limburgse skyline hangen, zoals elk seizoen vergezeld van een resem sterrenchefs. Bovendien heeft het restaurant dit jaar een nieuwe set-up gelanceerd, waardoor er meer personen kunnen zitten. Het fenomenale uitzicht krijg je er gratis bij!
View this post on Instagram
Solo Per Due – Vacone (Italië)
Een romantisch etentje voor twee? Dat neemt dit restaurant wel heel letterlijk, want je kan “slechts voor twee” boeken, aan wat meteen de enige tafel in de hele zaak is. Solo Per Due wordt vaak een van de kleinste restaurants ter wereld genoemd, en is gelegen in een 19de-eeuws gebouw met een warme en zeer typische inrichting. Ideaal voor een intiem diner bij kaarslicht!
View this post on Instagram
EspaiSucre – Barcelona (Spanje)
Ben jij een echte zoetekauw? Dan is dit restaurant iets voor jou! EspaiSucre serveert namelijk alleen maar… desserts. Dessert als voorgerecht, dessert als hoofdgerecht en nog een dessert om af te sluiten, dat klinkt toch gewoonweg hemels? Jordi Butrón, de chef van het restaurant, omschrijft zichzelf als een ‘chef in patisserie’. Op het menu: gerechten met uitsluitend chocolade. Om duimen en vingers bij af te likken!
View this post on Instagram
H.R. Giger Museum Bar – Gruyères (Zwitserland)
De bar maakt deel uit van het H.R. Giger Museum, die volledig gewijd is aan de beeldend kunstenaar Hans Ruedi Giger. Hij werd wereldberoemd door zijn designwerk voor de film ‘Alien’, en dat buitenaardse element is duidelijk ook terug te vinden in deze bar. De stoelen zijn net tronen en het plafond is volledig opgebouwd uit wervels. Het lijkt alsof je iets drinkt in het midden van een kerkhof. Fan of niet: deze bar is op zijn minst opmerkelijk te noemen!
View this post on Instagram
Dans Le Noir? – Parijs (Frankrijk)
In dit Parijse restaurant krijg je naast lekker eten ook een unieke ervaring voorgeschoteld. Het concept is redelijk eenvoudig: samen met andere gasten tafel je in volledige duisternis. Omdat je tijdens de maaltijd niet kan vertrouwen op je zicht, worden je andere zintuigen versterkt. Zodra de maaltijd afgelopen is en het licht terugkomt, krijg je de gerechten die je hebt gegeten op foto te zien.
View this post on Instagram
LumiLinna SnowCastle – Kemi (Finland)
Het LumiLinna kasteel is op zijn minst ongewoon te noemen. Je vindt er een hotel, restaurant, kapel én bar, en dat volledig opgebouwd in ijs. Elk jaar wordt het verbouwd volgens een nieuw thema. Let op: kleed je warm aan, de temperaturen komen niet boven -5 graden.
View this post on Instagram
El diablo – Lanzarote (Spanje)
El diablo verleidt zijn gasten met een indrukwekkend uitzicht en een heerlijk originele keuken. De chefs bereiden de gerechten hier namelijk boven een echte vulkaan. Het restaurant heeft een grote grill gebouwd boven het gat van de vulkaan, waar ze vlees en vis in grote hoeveelheid tegelijk kunnen koken. Volgens wetenschappers is deze bereidingswijze gezond én helemaal veilig. Geniet tijdens je maaltijd van een mooie zonsondergang en het prachtige landschap van Lanzarote.
View this post on Instagram