In Sint-Gillis kan je vanaf nu genieten van een gedeeld hapje en drankje in bistro-bar DJO. Het sharing-concept staat er centraal en het grote terras is klaar voor zonnige zomerdagen.
De nieuwe bistro-bar DJO werd opgericht door Maxime Grell en Louis Jones. Gelegen in Sint-Gillis met als setting een charmant huis streven zij naar een gastvrije, warme en feestelijke sfeer. Bij DJO herontdek je het plezier van goed eten en drinken dankzij de verschillende sharing dishes en trendy cocktails. "We heten DJO, een knipoog naar de vrienden die we zo noemen. DJO is een maatje, altijd goed gehumeurd, altijd klaar om uit te gaan en te genieten van een drankje", vertellen Maxime en Louis.
Gezelligheid voorop
Bij DJO staat gezelligheid centraal. De verschillende gerechten zijn bedoeld om gedeeld te worden. Je kan er kiezen uit verschillende planken en er zijn ook diverse vegetarische opties. Er wordt veel belang gehecht aan een gevarieerde en creatieve seizoensgebonden keuken, voornamelijk Belgisch en Frans, maar ook een korte keten en nulverspilling vinden ze heel belangrijk. Je kan ook terecht bij DJO voor een brunch op zaterdagen en zondagen vanaf 11 uur ’s ochtends.
Trendy drankjes
Ook voor wanneer je zin hebt in een verfrissend drankje is er keuze genoeg. Niet alleen klassieke cocktails met een trendy twist, maar ook bieren vertegenwoordigd door Belgische microbrouwerijen en wijnen die rechtstreeks van de producent komen, kan je drinken bij DJO. De industriële stijl van het interieur is de eyecatcher van het al wat oudere pand: hoge tafels, een open keuken, klassieke tafels en een mooi terras voor het mooie weer. Bij DJO krijg je een totale belevenis.
Open op donderdag en vrijdag van 12.00 tot 14.30 uur, elke avond van 18.30 tot 22.30 uur en op zaterdag en zondag van 11.00 tot 15.00 uur.
DJO
Charleroise Steenweg 227
1060 Sint-Gillis
02 375 81 43
salut@djo-bistrobar.be
www.djo-bistrobar.be