Echte foodies zijn verzot op het ontdekken van nieuwe hotspots. Wij nemen je vandaag mee naar het Brusselse gewest, waar elke straathoek en elk steegje wel een verhaal te vertellen heeft. Van authentieke Belgische delicatessen tot innovatieve fusiongerechten, Brussel is een smeltkroes van smaken die foodies en avontuurlijke eters zal verrassen en bekoren. Hier moet je zijn!
Hier ontdek je enkele van de meest opwindende culinaire hotspots die je smaakpapillen zullen prikkelen en je uitnodigen om de rijke, diverse culinaire scene van het prachtige Brussel en omstreken te verkennen. Dus, neem je notitieblok bij de hand, want deze hotspots mag je niet missen als je richting de hoofdstad trekt.
Toucan Sur Mer
Brussel
Toucan sur Mer is een onderscheidend restaurant in Brussel dat bekend staat voor de exclusieve kwaliteit en service die ze hun klanten bieden. Ze richten zich op visgerechten, met onder andere wilde vis die klaargemaakt wordt door chef Paulo Campos en zijn team. Hier wordt de nadruk gelegd op kwaliteit en betrekken daarbij hun ingrediënten van Belgische en Franse topleveranciers. Geniet van een gastronomische keuken, een persoonlijk sterrenservice en een gezellige ambiance.
The Wine Club
Ukkel
De Wine Club in Ukkel onderscheidt zich als een eersteklas locatie gewijd aan wijnliefhebbers en liefhebbers van de gastronomische keuken, met een bistronomisch restaurant, een wijnbar en een club. Het is de ideale ontmoetingsplaats voor mensen die een passie hebben voor het ontdekken van een uitgebreide wijnselectie in combinatie met creatieve, seizoensgebonden gerechten in een gezellige omgeving.
French Kiss
Jette
Restaurant French Kiss in Jette is een charmante locatie die een romantische ambiance combineert met een voortreffelijk culinair aanbod. Hier bieden ze zorgvuldig samengestelde menu's voor speciale gelegenheden, naast een selectie menu's voor groepsevenementen, allemaal gemaakt om de smaakpapillen te prikkelen. Het restaurant mag ook trots zijn op de wijnselectie, want die werd uitgekozen door wijnliefhebber Eric Guillaume. Een sommelier die ervoor zorgt dat je steeds geniet van een perfecte combinatie met je maaltijd.
Buca Di Bacco
Schaarbeek
Buca Di Bacco, gelegen in Schaarbeek, is een recent geopend Italiaans restaurant in een prachtig Art Nouveau-gebouw ontworpen door Gustave Strauven. Het interieur van het restaurant, met zijn zeldzame marmeren en tinnen toonbanken uit 1870, gebrandschilderd glazen plafond, kristallen kroonluchter en met mozaïek versierd hout, biedt een magische en exclusieve dinersfeer.
De wekelijkse suggesties van chef Salvatore Orza leggen de nadruk op creatieve gerechten gemaakt van Italiaanse en lokale producten, waarbij hij streeft naar kwaliteit en authenticiteit. Een plek waar je zonder twijfel eens de benen onder tafel moet schuiven.
Il Carpaccio
Ukkel
Il Carpaccio, gelegen in de buurt van het Terkamerenbos in de wijk Vert Chasseur, is een Italiaans restaurant en traiteur dat al meer dan 30 jaar een vaste waarde is in de buurt. De locatie heet gasten van harte welkom om te genieten van de traditionele Italiaanse keuken, houtovenpizza's, een gevarieerd menu en wekelijkse specials. Hun grote troef is het fijne terras waar je werkelijk de sfeer van Italië kan opsnuiven.
Last minute genieten
Heb je zin in een lekkere hap en kan een van de zaken hierboven je wel bekoren? Denk dan niet langer na en scoor last minute een tafeltje. Dankzij de app My Lucky Table zie je in een oogwenk of ze nog een plekje vrij hebben. Download snel de app in de App Store of Google Play en wees de eerste die op de hoogte gebracht wordt van vrijgekomen tafels. Slaag de hotspots alvast op in je favorieten en krijg een melding wanneer ze een tafeltje vrij hebben. Wie weet is het, sneller dan je denkt, wel your lucky night!