Op het zonnige Ibiza werd het zomerseizoen al geopend en kan je op het ganse eiland weer genieten van leuke beachbars, restaurantjes, hippiemarkten en idyllische stranden. Wij zijn dol op het eiland en tippen je graag de allerleukste plekken om te genieten van lekker eten en drinken terwijl je ogen de kost krijgen van een waanzinnig uitzicht. Deze 8 hotspots zijn onze favorieten voor aankomende zomer!
Ben jij iemand die evenveel waarde hecht aan de atmosfeer, interieur en uitzicht van een restaurant als aan de menukaart? De volgende restaurants en beachclubs op Ibiza serveren naast indrukwekkende gerechten ook een uitzicht om u tegen te zeggen. Denk azuurblauw water, palmbomen, rijkelijke fauna & flora, ruwe rotsen en een eindeloze horizon.
Amante
Amante bestaat intussen al 15 jaar op het eiland en is nog steeds één van de favoriete hotspots van zowel locals als toeristen. Amante heeft iets sprookjesachtigs en wordt beschouwd als één van de meest romantische restaurants op Ibiza. De achtergrond van je lunch of diner is een azuurblauwe zee omgeven door ruwe rotsen en palmbomen. Als je iets te vieren hebt of je geliefde wilt verrassen, boek dan zeker op voorhand de Amante Table voor een unieke ervaring. Ver weg van andere gasten geniet je in een Balinese hut van een 5-gangen degustatiemenu. Het tafeltje wordt door kaarsen- en maanlicht verlicht en je wordt bediend door een privé ober. Enthousiast geworden? Reserveer dan hier al een tafeltje.
Roca House
Roca Llisa, gelegen aan de oostkust van Ibiza, is een levendige gemeenschap bestaande uit locals en second home owners die genieten van de Spaanse zon en de laidback eilandcultuur. Aanstaande juni zal het voormalig clubhuis van de golfbaan in de jaren 70, getransformeerd worden in een waar begrip: Roca House. Van zonsondergang tot zonsopgang zullen bewoners en toeristen kunnen genieten van de vibraties van Roca House. Ontbijt, lunch, apero en diner worden geserveerd onder begeleiding van bekende Belgische chef Bart Thoelen, die recent verhuisde van Dubai naar Ibiza om zijn schouders onder dit project te zetten. Roca House zal haar deuren wagenwijd opzetten voor gasten om te genieten van de tuin en het zwembad. Vanop je zonnebedje aan het zwembad of het terras overkijk je de groene akkers van de indrukwekkende golfbaan. Versgebakken brood, een zorgvuldig samengestelde selectie van wijn en verse producten vind je terug in de keuken én kan je er kopen in hun supermarkt. Opening soon en keep an eye on our website, want wij interviewen binnenkort de chef over zijn stap naar het idyllische eiland!
Aiyanna
Ja, ja, ja. Deze plek schreeuwt Ibiza! Hier ontspan je met een heerlijke cocktail in de hand onder iconische Guatemalaanse parasols. Trek naar Aiyanna als je op zoek bent naar opwindende liveoptredens, entertainment bij maanlicht en magische diners op blote voeten. Deze bohemian-chique hotspot bevindt zich in de rustige baai van Cala Nova, nog nét niet op het strand. Aiyanna is één van de eerste horecazaken op het eiland die een Biosphere Certification behaalt hebben. Hier eet je dus met en gerust, duurzaam, hart. Naast lekker eten, drinken en dansen, kan je bij Aiyanna ook trouwen. Benieuwd naar deze paradijselijke hotspot? Klik hier voor meer informatie.
Cala Bonita
Je weet dat het goed wordt als je eerst anderhalve kilometer door een wiebelig zandweggetje moet rijden. Na een bumpy ride, arriveer je in een verstopt baaitje, s’Estanyol, zo'n kwartier rijden van Ibiza stad. Omgeven door niets dan ruige natuur, vind je Cala Bonita. Na een warm onthaal heb je keuze uit verschillende Ibiza geïnspireerde sharing gerechtjes, van tonijntartaar met avocado, tot clams, carpaccio van zeebaars en croquetas gevuld met kreeft. In het hoogseizoen is reserveren een absolute must. Je zal namelijk niet de enige zijn die de zandweg trotseert om hier heerlijk te vertoeven. Langer blijven? Wees dan één van de eerste die een strandbedje claimt!
La Paloma
Wie zegt dat adembenemend uitzicht enkel kan aan de kust van Ibiza, heeft het goed mis. De rijke natuur van het eiland trekt zich ook ver door tot in het binnenland. Bij familierestaurant La Paloma, eet je in de tuin, tussen de citrusbomen bij kaarslicht onder de sterrenhemel. Bij La Paloma voelt het alsof je bij iemand thuiskomt. De service is vriendelijk en het eten homely en ontzettend goed. Het menu is simpel, met een aantal voorgerechten, pastagerechten, vlees- en visgerechten en een veganistisch gerecht. Een must-do als je op het eiland bent.
Chambao - Nobu
Vanop het strand wandel je zo binnen bij de laidback chiringuito van luxe resort Nobu Ibiza Bay. Hier kan je ook als niet-hotelgast terecht voor een rijkelijk ontbijtbuffet of een verse lunch. Ideaal als je wat langer aan tafel wil zitten tijdens de lunch of voor een vroeg diner terwijl je huid nog nagloeit van de zon. De specialiteiten hier zijn vers gegrilde vis, authentieke Valenciaanse paella, gezonde salades, homemade cocktails en een zorgvuldig geselecteerde wijnkaart. De naam Chambao komt van de traditionele strohutten die verspreid staan over de stranden van de regio. Deze worden zowel door vissers als strandgangers gebruikt voor schaduw en ontspanning. Dit concept wordt weerspiegeld in het ontwerp van het restaurant, met rieten daken, rustieke houten meubels en een ontspannen sfeer.
Bekijk hier het menu en boek je tafeltje.
Port Balansat
Hier komen traditie, zeeproducten van hoge kwaliteit en de kennis van de chefs perfect samen, en dat proef je. Niet voor niks staat Port Balansat bekend als een van de beste visrestaurants van het eiland onder de locals. Het familierestaurant startte in 1971 en heeft nog steeds haar originele stijl en smaak. Vanaf je tafeltje kijk je uit op de prachtig blauwe Iberische zee. Het restaurant zit vlakbij populaire badplaats San Miguel. De website vind je hier.
The Boat House
Aan de noordkant van het eiland vind je The Boat House. Deze mag wel een van de origineelste restaurants van Ibiza genoemd worden, het voelt namelijk oprecht alsof je op een boot zit wanneer je geniet van je ontbijt, lunch of diner. De inrichting bevat allerlei originele elementen zoals ankers, visnetten, reddingsvesten en natuurlijk boten. Ga lekker liggen in een van de hangmatten en geniet van het uitzicht op zee. De kaart biedt voor ieder wat wils, van paella, burrito’s en vleesgerechten tot de fantastische zelfgemaakte desserts. Bij zonsondergang geniet je hier van de lekkerste cocktails. Bekijk hier de website.