Nog niets gepland voor Moederdag? Geen paniek. In Antwerpen wordt mama pas op 15 augustus gevierd en dat betekent dat je nog net op tijd bent om bloemen in te ruilen voor iets wat misschien nog beter scoort zoals een lange lunch, een uitbundige brunch of een avond bij een sterrenchef. Van een mooie tafel de tuin van August tot schilderen en eten in het KMSKA en een gastronomisch menu bij Nebo zijn dit onze favoriete culinaire lastminutetips.
Waarom Antwerpen Moederdag op 15 augustus viert
Wie van buiten Antwerpen komt kan zich weleens afvragen waarom de bloemenwinkels hier midden augustus opnieuw vollopen. Terwijl in het grootste deel van België Moederdag op de 2e zondag van mei wordt gevierd houdt Antwerpen vast aan 15 augustus. En eigenlijk waren de Antwerpenaren er zelfs vroeg bij. In 1913 introduceerde de Antwerpse schepen voor Schone Kunsten en kunstschilder Frans Van Kuyck zijn eigen ‘Dag der Moeders’. Hij koos voor 15 augustus, Maria-Tenhemelopneming, de dag waarop Maria wordt gevierd en die destijds bovendien samenviel met de Antwerpse kermis. Pas later raakte in de rest van België de Amerikaanse traditie van de 2e zondag van mei ingeburgerd. Antwerpen hield vast aan zijn eigen versie. Meer dan een eeuw later blijkt 1 ding alvast onveranderd namelijk mama verwennen doen we nog altijd graag. Alleen mag het versje en het hartvormige gebak van 1913 tegenwoordig gerust plaatsmaken voor Champagne, kreeft of een uitgebreid sterrenmenu.
Lunch in de tuin van August
Alleen al voor de setting is August een goed idee. Het voormalige augustijnenklooster in het Groen Kwartier werd onder handen genomen door architect Vincent Van Duysen en combineert historische kloosterarchitectuur met strak Belgisch design. Ook in het restaurant wordt die ingetogen elegantie doorgetrokken. Speciaal op zaterdag 15 augustus viert August de Antwerpse Moederdag met een seizoensgebonden lunch van chef Pieter Starmans. Bij mooi weer kan die in de tuin worden geserveerd. Wie liever binnen zit krijgt de indrukwekkende hoge gewelven van het voormalige klooster als decor. De keuken van August focust sowieso sterk op seizoen, product en terroir waardoor dit vooral een tip is voor mama's die liever een mooie lange lunch krijgen dan een nieuwe vaas voor hun bloemen. Reserveren kan via de website van August.
Eerst schilderen, daarna lunchen bij Madonna
Voor mama's die graag iets meer doen dan alleen aan tafel schuiven heeft het KMSKA misschien wel het origineelste programma van de dag bedacht. Tijdens ‘Moederdag: In Volle Bloei’ laat je je eerst inspireren door bloemen in de kunst om vervolgens onder begeleiding van een professionele kunstenaar zelf een bloemenschilderij te maken. Schildertalent is daarbij nadrukkelijk geen vereiste. Na 2 uur creativiteit volgt het culinaire gedeelte. Een tweegangenlunch bij restaurant Madonna in het museum. De formule kost €95 per persoon, dranken zijn niet inbegrepen en er kunnen maximaal 20 deelnemers mee. Mama krijgt bovendien een cadeautje en een doosje verse aardbeien uit Hoogstraten. Wie de workshop aan zich voorbij wil laten gaan, kan trouwens nog altijd van Moederdag in het museum maken. Op 15 augustus krijgt mama bij aankoop van een online volwassenticket een gratis ticket met de code MOEDERDAG2026. Er zijn ook familieportretten door illustratoren, activiteiten en koffie met taart in de museumtuin.
All-out brunchen in de Art Nouveau Zaal van Horta
Mag het wat uitbundiger? Dan trekt Grand Café Horta op 15 augustus alle registers open. Niet beneden in het Grand Café maar in de monumentale Art Nouveau Zaal boven de zaak staat tussen 11 en 15 uur een uitgebreide Mother’s Day Brunch klaar. En uitgebreid mag je hier letterlijk nemen. Er is een ontbijtbuffet met onder meer gerookte zalm, charcuterie en kazen van De Laet & Van Haver en brood van Vlaamsch Broodhuys gevolgd door een koud buffet met grijze-garnalencocktail, fruits de mer, zalm en vitello tonnato. Daarna komen er warme bereidingen en live cooking. Denk aan onglet van de OFYR met chimichurri, Zeeuwse mosselen en kalkoenballotine. Wie daarna nog plaats heeft kan richting crêpes Suzette, tiramisu, chocolademousse, ijs en aardbeien Romanoff. De brunch kost €75 per volwassene en omvat een welkomstglas cava, fruitsap of huiscocktail en onbeperkt koffie en thee. Voor kinderen van 5 tot en met 11 jaar betaal je €29, de allerkleinsten eten gratis.
Mama mee naar een sterrenrestaurant?
Wie Moederdag liever 's avonds viert en meteen serieus gastronomisch wil uitpakken kan richting het Nieuw Zuid. Nebo, het restaurant van chef Dimitri De Koninck, heeft 1 Michelinster en opent op zaterdag 15 augustus speciaal de deuren voor Moederdag. Omdat het om een zaterdagavond gaat serveert Nebo uitsluitend zijn Full Experience Menu van €195 per persoon. Dat is meteen de meest gastronomische optie uit dit lijstje. Op het huidige menu passeren onder meer hamachi ikejime met karnemelk en wakamomo, De Konincks signature van bluefin tonijn met uni, fingerlime en ikura, wilde tarbot met yuzu kosho en scheermes, agnolotto met Australische truffel en dry-aged duif uit Poitou. Een wijnselectie kost €95 extra. Geen speciaal hartvormig dessert of Moederdagdecor dus maar wel een avond vol producten, techniek en een ster aan de gevel.
Kreeft, wagyu of tarbot bij L'Excelsior
We verlaten even de Antwerpse binnenstad voor L'Excelsior in Brasschaat waar sterrenchef Johan Van Raes en zijn team op 15 augustus een speciaal Moederdagmenu serveren. En hier krijg je opvallend veel keuze voor €82 per persoon. Na een amuse kies je als voorgerecht bijvoorbeeld voor oesters, een halve kreeft belle-vue, burrata met coeur de boeuf-tomaat, wagyucarpaccio of huisgemaakte garnaalkroketten. Daarna kan het alle kanten uit. Van Goudmerk-mosselen met verse frietjes tot gegrilde tarbot, zwartpootkip met morilles, wagyubavette met stroganoffsaus of Simmentaler filet pur. Afsluiten doe je klassiek met crème brûlée, sabayon met marsala, vanilleroomijs met warme chocoladesaus of rode vruchten met pistacheroomijs. Het menu is uitsluitend op zaterdag 15 augustus verkrijgbaar. Voor wie mama graag klassiek culinair verwent is dit een van de interessantste optie.
1 dag langer Moederdag bij Botanic Sanctuary
Waarom zou Moederdag eigenlijk na 1 dag al voorbij moeten zijn? Botanic Sanctuary Antwerp trekt de viering door naar zondag 16 augustus met een speciale Mother’s Day Brunch. Van 12 tot 15 uur wordt de historische site omgetoverd tot een behoorlijk luxueus brunchdecor. De ervaring begint met Champagne en loopt vervolgens van oesters en andere verfijnde voorgerechten naar warme vlees-, vis- en vegetarische bereidingen, Belgische en Franse kazen en een uitgebreid zoet slotstuk. Ook live muziek maakt deel uit van de brunch. Champagne bij aankomst, geselecteerde wijnen, water, frisdranken, koffie en thee zijn inbegrepen. Voor deze speciale brunch betaal je €165 per persoon. Botanic schuift rond Moederdag daarnaast ook zijn andere ervaringen naar voren als cadeau, van wellness en een verblijf in het hotel tot een diner of iets uit Saint Charles Apothecary. Handig voor wie pas op 14 augustus beseft dat een boeket bloemen misschien net iets te voorspelbaar is.
La mamma op z’n Italiaans bij Ferrier 30
Ook Ferrier 30 viert Antwerpse Moederdag met een apart Italiaans menu. Op zaterdag 15 augustus wordt gestart met een glaasje Prosecco Millesimato Valdo gevolgd door de keuze tussen burrata met tomaat en Parmaham of scampi met look. Als hoofdgerecht staan huisgemaakte lasagna ragù en tagliatelle met verse truffel en Parmezaan op het menu waarna je afsluit met chocolademousse met rock salt en olijfolie of een huisgemaakte tiramisu. Het Festa della Mamma-menu kost €55 p.p. en is zowel tijdens de lunch als het diner beschikbaar. Voor kinderen tot en met 12 jaar is er een apart menu van €20, met pasta pomodoro of scampi met frietjes en een vanille-ijsje met chocoladesaus.
Last minute, maar daarom niet minder lekker
Bloemen blijven natuurlijk bloemen. Maar een paar uur samen aan tafel, een glas Champagne in een kloostertuin, zelf een schilderij maken of mama eindelijk meenemen naar dat sterrenrestaurant waar jullie al maanden over praten? Daar kan een boeket moeilijk tegenop. Onze raad, snel beslissen en nog sneller reserveren. Want als Antwerpen op 15 augustus iets graag doet dan is het zijn mama’s goed eten geven.