Kopi Luwak: waanzinnig dure koffie gemaakt van kattenpoep

Koffie drinkt men over de hele wereld. Het zwarte goud bestaat in heel veel verschillende soorten, waarvan Arabica en Robusta misschien wel de bekendste zijn. Maar wist je dat er ook wel een heel exclusieve en ontzettend dure koffiesoort bestaat die een ietwat gekke oorsprong heeft? Kopi Luwak wordt gewonnen uit de uitwerpselen van een katachtige, ja dat las je goed, uit de stront van een kat. Het klinkt misschien vies, maar liefhebbers zijn er dol op. Wij onderzochten dit vreemde goedje voor je. 

Kattenpoep

Kopi Luwak (Kopi Loewak) komt uit Indonesië en geldt als een van de duurste koffiesoorten ter wereld, vandaar dat hij ook wel de kaviaar onder de koffies wordt genoemd. De prijs van deze koffie kan oplopen tot wel meerdere honderden euros per kilo. 

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.
Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
.

Gegevens

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Gratis dit artikel lezen?

Vul je e-mailadres in, je hoeft geen abonnee te zijn.

Ga verder
Binnen 1 minuut geregeld!
KoffieKopi luwakKoffiebonenIndonesischUitwerpselenDuurste koffie

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Lees meer