Een mooi opgemaakt bord maakt je maaltijd lekkerder én leuker om naar te kijken. Maar hoe krijg je dat in godsnaam voor elkaar? Goed nieuws: je hoeft geen topchef te zijn om je gerechten er fantastisch uit te laten zien. Met een paar eenvoudige tips en wat oefening kan het gewoon thuis. Let's go!
Het oog wil ook wat, en dat geldt zeker in de keuken. Een prachtig bord kan je maaltijd een stuk aangenamer maken en je eetervaring naar een hoger niveau tillen. Gelukkig hoef je geen jarenlange Michelin-training te volgen om iets indrukwekkends te serveren. Met deze handige tips zet je thuis net zo'n presentatie neer als in je favoriete chique restaurant!
Het juiste bord
Alles begint met de keuze van je bord. Wit porselein is een favoriet onder chefs omdat het een neutraal canvas biedt dat de kleuren van je eten benadrukt. Denk ook aan de vorm en de grootte; een te klein bord kan druk ogen, terwijl een te groot bord je portie wat verloren laat lijken. Rechthoekige en ovale borden kunnen ook een interessante variatie zijn en geven ruimte voor creativiteit. Probeer eens een donker bord voor gerechten met lichte kleuren om een dramatisch effect te creëren.
Vul je e-mailadres in, je hoeft geen abonnee te zijn.
Binnen 1 minuut geregeld!