Must visit: restaurant Gusto lanceert pop-up Japan Experience in Genk

Op zoek naar de smakelijkste events in Limburg om je agenda op te fleuren? Nog tot 3 december kan je terecht in het Genkse restaurant Gusto voor de pop-up ‘Japan Experience’, waar chef Davide Scarpinato en culinair grootmeester Keiji Matoba je laten proeven van het beste uit de Japanse keuken. Wij verklappen wat je kan verwachten.

Restaurant Gusto in Genk staat al jaar en dag synoniem voor een hedendaagse keuken vermengd met wereldse invloeden. De nieuwe pop-up ‘Japan Experience’ houdt die traditie in ere. Nog tot 3 december krijgen de smaken van Gusto-hoofdchef Davide Scarpinato gezelschap van de sensationele Japanse creaties van chef Keiji Matoba. Die laatste mag zich, met ervaring bij toplocaties als Hotel Okura Amsterdam, Aman Resorts in Frankrijk en Thailand en Kempinski Hotel in Singapore, een ware autoriteit in het vak noemen.

Benieuwd wat de pop-up te bieden heeft? Verwacht je onder meer aan misosoep, een exclusieve entrecote van wagyu, mochi-ijs voor de zoetekauwen en (uiteraard) een selectie verfijnde sushi en sashimi. De volledige menukaart bekijk je hieronder. 

Aanschuiven kan tot 3 december, van maandag tot en met zaterdag. Geen zorgen voor de liefhebbers van de klassieke Gusto-keuken; de vertrouwde kaart blijft eveneens beschikbaar. Zo kan je nog steeds genieten van je favoriete gerechten terwijl je de Japanse specialiteiten ontdekt.