Notenkrakken start zesde editie: wie walnoten raapt, creëert zinvol werk

A A

Wie dit najaar walnoten raapt doet meer dan opruimen in de tuin. Met de zesde editie van Notenkrakken roept Cera iedereen op om gevallen walnoten binnen te brengen bij een van de 140 inzamelpunten in België. Tot en met 11 november zorgen die noten voor zinvol werk in meer dan 120 sociale ateliers.

Na een recordjaar draait alles om de olie

Vorig jaar brachten Belgen samen 36.455 kilogram walnoten binnen, een absoluut record. De noten werden in de ateliers gekraakt en daarna geperst tot walnootolie. Zo'n uitzonderlijke oogst levert ook een flinke voorraad olie op en die moet nu bij de consument terechtkomen.

Daarom zet Notenkrakken dit jaar sterker in op de verkoop. De olie ligt niet langer alleen in de winkels van de deelnemende ateliers en in de webshop van 37 graden. Ze is nu ook te koop in meer dan 40 Aveve-winkels en een tiental Oxfam-winkels. De opbrengst gaat terug naar de sociale ateliers. Een overzicht van alle verkooppunten staat op de website van Cera.

Competenties centraal, niet beperkingen

Het kraken gebeurt door mensen met een fysieke, mentale of sociale beperking. Zij nemen in de ateliers het kraakwerk en heel wat andere taken op zich. De ateliers worden daarvoor vergoed en krijgen ook de verkoopmarge op de olie.

"Notenkrakken begint bij iets heel eenvoudigs, mensen die samen walnoten rapen", zegt Hilde Talloen, hoofd Communicatie en directie-adjunct bij Cera. "Met Notenkrakken zetten we hun competenties centraal, niet hun beperkingen." Tegelijk wil de campagne mensen in contact brengen met de sociale ateliers in hun eigen buurt. Zo wordt een eenvoudige walnoot volgens Talloen een middel om mensen samen te brengen.

De coöperatie 37 graden zorgt voor de verbinding tussen alle schakels: de vennoten van Cera, de zorgateliers en de perser.

Walnootolie op het menu bij Linde Merckpoel

In Vlaanderen is Linde Merckpoel opnieuw het gezicht van de campagne. Ze volgt de weg die een walnoot aflegt en nodigt twee Notenkrakken, Maxim en Milan, bij haar thuis uit om te koken. Samen maakten ze rundstartaar met knolselder, walnoten en walnootolie, met een frisse salade en dragonmayonaise. "Het gerecht oogt best chic maar is heel makkelijk klaar te maken", zegt Merckpoel.

Notenwandelingen, quizzen en taart

Via het project 'Boost je buurt' steunt Cera dit jaar 111 lokale initiatieven van ateliers en inzamelpunten. Met een notenwandeling, een quiz of een moment met koffie en taart laten ze buurtbewoners kennismaken met hun werking en de mensen erachter.

Warmte, trots en verbinding

Dat Notenkrakken meer is dan een jaarlijkse inzameling, blijkt uit een recente impactmeting. 47 vrijwilligers, opgeleid als 'luisterende oren', verzamelden 324 verhalen van deelnemers. Warmte, trots, verbinding en hoop komen daarin telkens terug. Ook het contact en de samenwerking met mensen met een beperking maken een verschil.

Zo doe je mee

  • Wanneer:  tot en met 11 november 2026.
  • Wat: raap gevallen walnoten, laat ze drogen en breng ze naar een van de 140 inzamelpunten.
  • Bedankje: wie noten binnenbrengt, krijgt een flesje Notenkrakkenolie van 60 ml.
  • Starten: een gratis raappakket bestel je via cera.coop.
  • Inzamelpunten: het volledige overzicht staat op www.cera.coop/nl/notenkrakken.

Cera vraagt wel om een deel van de noten te laten liggen voor de dieren die rond notenbomen leven.

Noten Vlaams-brabant Leuven Olie Walnoten Herfst

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Lees meer