Een simpel ontbijt, comfort food of een feestelijk dessert: rijstpap kan zowat alles zijn wat je wil. Maar wist je ook dat het gerecht in elk land net wat anders smaakt? Van India tot Frankrijk, maak je klaar om vijf bijzondere varianten van over de hele wereld te ontdekken!
Wat hebben een serene ochtend in de Filipijnen, een feestelijke avond in India en een koude winterdag in Denemarken met elkaar gemeen? Rijstpap! Het veelzijdige gerecht kent talloze variaties die stuk voor stuk het ontdekken waard zijn. Hieronder alvast vijf unieke en heerlijke versies op een rijtje!
Kheer
Bij elke speciale gelegenheid in India is kheer een onmisbaar dessert. Basmatirijst suddert langzaam in romige melk, verrijkt met saffraan, kardemom en rozenwater. Het resultaat? Een koude, aromatische rijstpap die smelt op je tong en verfrist op warme dagen. Werk af met wat rozijnen, amandelen en cashewnoten aan toe en je hebt een gerecht dat je nooit meer zal vergeten!
Gratis dit artikel lezen?
Vul je e-mailadres in, je hoeft geen abonnee te zijn.
Binnen 1 minuut geregeld!