Het einde van het weekend nadert en lang in de keuken staan is vandaag een no-go. Dankzij deze quiche met knapperig spek en cheddarkaas kan je ultiem genieten van je zondagavond. Minimaal werk in de keuken met een maximaal resultaat. Wat wil je nog meer? Deze quiche met spek en cheddar geeft je die laatste boost voor het weekend. Niets beter dan een avondje Netflix & comfortfood.
Quiche is een hartige taart die je zowel warm als koud kan eten. Het knapperige spek geeft de quiche een heerlijke textuur en de cheddarkaas zorgt voor een rijke, hartige smaak. De combinatie van deze ingrediënten zorgt voor een gerecht dat niet alleen lekker is, maar ook nog eens snel en gemakkelijk te bereiden is. Nog een restje quiche over? Neem het morgen mee als lunch zodat je er nog lekker van kan nagenieten.
1 rol bladerdeeg
4 eieren
3 teentjes knoflook
1 ui
1 el olijfolie
150 g spek
180 g zure room
170 g cheddarkaas
180 ml slagroom
peper & zout