Gegrilde kalfshaas met aardappelgratin en kersensaus

Een kwalitatief stukje vlees met kerst en Nieuwjaar, dat mag voor de echte carnivoren onder ons absoluut niet ontbreken. In plaats van de traditionele gevulde kalkoen, prijkt dit jaar gegrilde kalfshaas op het menu. Heerlijk sappig, maar nog verrukkelijker in combinatie met verse aardappelgratin en warme kersensaus.