- Meng de kokosmelk, het vanille-extract, de pompoenkruiden (18 delen gemalen kaneel, 4 delen gemalen nootmuskaat, 4 delen gemalen gember, 3 delen gemalen kruidnagel en 3 delen gemalen piment), de ahornsiroop en de pompoenpuree in een blender of keukenmachine en mix tot een gladde massa.
- Giet het mengsel in een grote kom en zet het in de koelkast tot het goed gekoeld is (minimaal 2 uur).
- Giet het gekoelde mengsel in een ijsmachine en maak er ijs van. Laat het ijs nog een uur invriezen om voldoende hard te worden.
Vegan pompoenijs
Probeer eens dit vegan pompoenijs. Heel snel klaar en echt immens lekker.
Ingrediënten
Vegan pompoenijs
- Volle kokosmelk 370 ml
- Vanille-extract 1/4 tl
- Pompoenkruiden 1/4 tl
- Ahornsiroop 80 ml
- Pompoenpuree 240 g
Bereiding
Vegan pompoenijs
Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
Vraag het aan Lio