Mix de ingrediënten kort en krachtig in een shaker. Zeef het mengsel daarna in een coupeglas zodat de kleine stukjes ijs worden tegengehouden. Zet aan tafel een luchtbel gevuld met rook van rozemarijn op het glas. Als de bel ontploft, ruik je een stevig en frisse rozemarijngeur.
Cocktail Margritte
“Our bar may be hard to find. But once you do, it’s hard to leave”, luidt de slogan van de cocktailbar Hootch. Mysterieus, maar vol hoge verwachtigen, zetten barmeesters Yochen Verbeeck en Diego Verbrugghe hun passie en vakmanschap op de kaart. Deze cocktail, die verwijst naar kunstenaar Margritte, is niet alleen een streling voor het oog, maar zal ook je smaakpapillen prikkelen.
Ingrediënten
Cocktail Margritte
- Passievrucht-munt cordial 3 cl
- Citroensap 1 cl
- Bergamotlikeur 1 cl
- Gin naar keuze met citroentoetsen en een vleugje kamille 4 cl
Bereiding
Cocktail Margritte
Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
Vraag
het aan Lio