Weet je nog niet wat te koken vandaag? Volg dan gewoon de oude gewoonte ‘vrijdag visdag’. Laat de klassieke visgerechten met groentjes en aardappelen vandaag even voor wat ze zijn en maak visdag weer hip. Hoe je dat doet? Wij raden je aan deze trendy vistaco's vandaag op het menu te zetten.
Heb je vandaag zin in taco's? Maak ze dan deze keer niet met gehakt, maar met pittige vis, een lekkere zelfgemaakte saus, fris limoensap en witte kool. Gezellig om met een hele bende van te smullen en samen met een fris drankje in de hand smaken ze nóg beter. Werk de vistaco's af met wat tomatensalsa voor een extra Mexicaanse touch en je scoort gegarandeerd.
Ingrediënten voor 4 personen
600 g witvisfilet
100 g tomatenblokjes
1 stuk ui, fijngesneden
witte kool
12 stuks maistortilla’s
3 limoenen
125 ml verse mayonaise
125 ml griekse yoghurt
gedroogde oregano
g komijnpoeder
1/2 stuk limoensap
paprikapoeder
cayennepeper
Klik hier voor de volledige bereiding