Een microgolfoven vinden we tegenwoordig in de meeste keukens. We gebruiken het voornamelijk om restjes in op te warmen. Maar wist je dat je ook groenten kunt stomen? Of in een handomdraai een gebakje kan bereiden? Onderstaande tips en tricks zullen jou heel wat tijd besparen en jouw leven bovendien een pak eenvoudiger maken!
Groenten stomen
In tegenstelling tot een microgolfoven, is een stoomoven helemaal geen keukenapparaat dat je standaard in de keuken terugvindt. Maar dat hoeft geen probleem je zijn! Je kan groeten stomen in de microgolf. Snij de groenten in blokjes en plaatst ze in een glazen kom. Dek deze kom af met een deksel, een bord of een schaal en verwarm de groenten drie tot vier minuten op de hoogste stand van de microgolfoven.
Vis stomen
Vis die te lang gegaard heeft en dus “overcooked” is, het overkomt de beste kok wel eens. Door jouw vis in de microgolfoven te bereiden, is het risico hierop kleiner. Plaats jouw vis naar keuze in een schaaltje, druppel er wat olijfolie of boter over en voeg kruiden naar keuze toe. Giet wat water in het schaaltje, dek af met folie en prik gaatjes in de folie. Zet zes tot zeven minuten in een microgolfoven op vol vermogen.
Gepofte zoete aardappel
Zoete aardappel is sinds enkele jaren een van de favoriete ingrediënten in de keuken. In blokjes, frietjes, of als puree, de zoete aardappel is ontzettend veelzijdig. Maar ook gepoft is een zoete aardappel heerlijk. Prik enkele gaatjes in de zoete aardappel en zet deze vijf tot zeven minuten op de hoogste stand van de microgolfoven. Opvullen met de toppings die je zelf lekker vindt en smullen maar!
Melk opschuimen
Wil je een schuimige cappuccino of latte macchiato maken maar heb je geen melkopschuimer in huis? Geen nood, je kan je melk ook gewoon opschuimen in de microgolf! Vul een potje voor de helft met melk, plaats er een deksel op en schud stevig. Haal het deksel van de pot, warm de melk 30 seconden op in de microgolf et voilà, je melkschuim is klaar! En jij waant je een echte barista!
Look pellen
Een teentje look is een fantastische smaakmaker. Maar het pellen ervan is niet altijd even simpel. De schil van de look komt niet altijd even makkelijk los en als je veel look te pellen hebt, dan kunnen jouw handen gaan stinken. Verwarm daarom de knoflook een 20-tal seconden in de microgolf. Zo komen de velletjes los en is het teentje look veel makkelijker te pellen.
Citrusvruchten sappiger maken
Wil je een lekker glaasje versgeperst sinaasappelsap maken maar komt er maar weinig sap uit jouw sinaasappel? Leg hem dan 15 à 25 seconden in de microgolf en je vrucht zal direct veel sappiger zijn.
Noten roosteren
Noten roosteren? Dat kan gewoon in je microgolf! Verdeel de noten gelijk over een schaal of bord en druppel er eventueel wat olijfolie over. Plaats ze in de microgolf en verwarm ze telkens voor 30 seconden, tot ze mooi goudbruin zijn. Dat duurt zo’n drie tot acht minuten.