Zomer 2026 brengt Bar Bulot naar Strandhotel Cadzand. Met zeezicht en een kosmopolitische sfeer wordt het een echte culinaire hotspot.
In de zomermaanden van 2026 verwelkomt het idyllische Strandhotel Cadzand een nieuwe culinaire parel. Bar Bulot, het prestigieuze brasserieconcept van de bekende sterrenchef Gert De Mangeleer en gastheer-ondernemer Joachim Boudens, opent zijn deuren aan de Zeeuwse kust. Met een adembenemend uitzicht op de zee, belooft deze vestiging een nieuwe trekpleister te worden voor fijnproevers.
Van pop-up naar klassieker
Bar Bulot maakte in 2021 zijn intrede als luxebrasserie in hartje Antwerpen, toen het samen met Hertog Jan zijn deuren heropende op de site van Botanic Sanctuary Antwerp. Deze unieke combinatie van sterrenniveau en brasseriesfeer maakte de uitbreiding naar een derde vestiging een logische stap.
Een culinaire versterking
Het Strandhotel Cadzand, al jaren een begrip aan de kust met zijn 71 kamers en luxe faciliteiten, biedt met deze samenwerking een verfijnde mix van rust, design en gastronomie. “Wij zochten naar een culinaire partner die zowel kwaliteit als uitstraling kon bieden”, aldus Bart en Anne Gorthmanns, eigenaren van het hotel. De komst van Bar Bulot maakt het hotel tot een culinair baken, waar gastronomie en toegankelijkheid hand in hand gaan.
Het DNA van Bar Bulot
Het menu blijft trouw aan de oorsprong van Bar Bulot: een tijdloze brasserie waar het product centraal staat. Van vis- en zeevruchtengerechten tot vlees- en vegetarische opties, de kaart weerspiegelt de cosmopolitische brasseriesfeer die het merk zo succesvol maakte. Als Gert De Mangeleer het uitlegt: “De setting van Cadzand, zo dicht bij zee, maakt ons verhaal compleet. We blijven inzetten op kwaliteit, met aandacht voor service en beleving.”
Een blik naar de toekomst
Naast Bar Bulot zal ook Less Eatery later dit jaar een tweede vestiging openen in het Strandhotel Cadzand, waarmee Hertog Jan Restaurant Group haar culinaire universum verder uitbreidt. Deze ontwikkelingen bevestigen hun ambitie om van het Strandhotel een culinaire referentie aan de kust te maken.