Wanneer je denkt aan wijnproducerende landen, komen namen als Frankrijk, Italië, Spanje en misschien de Verenigde Staten meteen in je op. Maar in de afgelopen decennia heeft een minder voor de hand liggende speler steeds meer aandacht gekregen: China. Met zijn duizenden jaren oude traditie in dranken als rijstwijn, is het land nu volop in ontwikkeling als producent van druivenwijn, en het laat steeds meer van zich horen in de internationale wijnwereld.
Chinese wijn staat nog in de kinderschoenen vergeleken met de eeuwenoude wijntradities van Europa, maar het land heeft al aanzienlijke stappen gezet op het wereldtoneel. Met unieke terroirs, groeiende expertise en een toenemende vraag naar kwaliteitswijnen binnen het land, lijkt het slechts een kwestie van tijd voordat Chinese wijn een vaste plaats heeft veroverd naast de grote namen in de wijnwereld. Voor avontuurlijke wijnliefhebbers is China een opkomende speler die de moeite waard is om in de gaten te houden.
Hoewel Chinese wijnmakers vaak internationale expertise inhuren, is er nog een lange weg te gaan voordat de technieken en standaarden op het niveau van traditionele wijnlanden zijn
Vul je e-mailadres in, je hoeft geen abonnee te zijn.
Binnen 1 minuut geregeld!