Vanuit zijn nieuwe bakkerij op Avenue de l'Opéra in Parijs, onthult Franse chef Cédric Grolet, samen met zijn rechterhand Yohann Caron, het geheime recept voor de wereldbekende chocoladebroodjes.
Vogue Parijs is erin geslaagd om Cédric Grolet zijn geheime recept voor chocoladebroodjes te doen onthullen. Vanuit zijn gloednieuwe bakkerij op steenworp van de Opera in Parijs, legt hij stap voor stap uit hoe hij aan de textuur en de smaak van deze heerlijke gebakjes komt. Het is niet voor niets dat zijn bakkerij één van de beste ter wereld is. Mensen uit verschillende landen komen hier speciaal voor de chocoladebroodjes.
https://www.youtube.com/watch?v=dyMaG605og0&feature=emb_title
Bron: Vogue France