“Lekker Waasland”, een vereniging van 7 chefs en een sommelier uit het Waasland, gooit het na 27 jaar over een andere boeg en gaat voortaan als “Food Art Club” door het leven.
Tekst - Danny Verheyden
De zeven leden van de Food Art Club zijn de restaurants De Sonne in Temse, De Eenhoorn in Bazel, De Ceder in Kruibeke, Kokovin in Sint-Niklaas, Bistro Vienna in Lokeren, het Van der Valk Hotel in Beveren en Kaas & Wijn Stefaan in Kruibeke.
Op 27 maart organiseren ze een “golden edition” van hun jaarlijks weerkerend event. Gasten worden vanaf 19u. ontvangen met Champagne & Amuses by Pommery, waarna men langs een aantal stands terecht kan voor cocktails en speciale bieren. De topchefs serveren daarna hun meest originele gerechten onder de vorm van een walking dinner.
De Food Art Club zet dit jaar ook in op beleving, en programmeert tijdens het walking dinner ook een aantal live acts van Violinvasion en Sakso, gekende artiesten met podiumervaring op zowel Tomorrowland als in de Versuz discotheek in Hasselt. Daarna voorziet Moon Gin ook een speciale experience party met gekende DJ’s uit het Waasland. Na het 6 gangen menu volgen nog een kaasbuffet en een dessert, tot in de vroege uurtjes…
Om helemaal in de sfeer te komen, kunnen gasten bij alle deelnemende restaurants nog tot en met 23 februari kans maken op een “golden ticket”, waarmee ze op 27 maart gratis met zijn tweetjes van hét culinaire event van het jaar in het Waasland kunnen genieten.
Voor verdere vragen hieromtrent, mail naar dominik.brouwers@gmail.com van Restaurant Kokovin.