Een verfrissende rundertataki met teriyakisaus en wasabi-ijs, dat is één van de absolute topgerechten bij restaurant Barabas in Poppel. Wij kregen de eer om hun all time favourite uit te proberen. Het resultaat? Een verrassende smaakcombinatie waar fris en zoet elkaar ontmoeten.
Wie restaurant Barabas in Poppel een bezoekje brengt, komt meteen terecht in een liefdevolle omgeving waar gastvrijheid en gezelligheid centraal staan. Gastvrouw Barbara, chef Marcel en dochter Julia delen een duidelijke visie: verrassende gerechten serveren voor een eerlijke prijs. Éen van die gerechten is hun rundertataki met teriyakisaus en wasabi-ijs, een smaakcombinatie om U tegen te zeggen.
Chef's table
Naast de rundertataki, heeft restaurant Barabas nog tal van andere heerlijke gerechten op de menukaart staan. Wat dacht je van een heerlijke carpaccio met truffel of koningsbaarsfilet met Japanse kruiden? Niet enkel de smaken, maar ook de presentatie van de gerechten ziet eruit als een heus plaatje. Kleurrijke borden opgefleurd door allerlei bloemen en kruiden zorgen voor net dat tikkeltje meer.
Ooit al eens willen zien hoe een chef achter zijn fornuis precies te werk gaat? Barabas lanceert het concept Chef's table, waarbij je vanaf acht personen van dichtbij beleeft hoe de chef je gerechten bereidt. Ook voor feesten, bedrijfsborrels en trainingen kan je bij Barabas terecht. Knort je maag en snak je alvast naar een snelle lunch of uitgebreid diner? Kijk dan snel of er nog tafeltjes in Barabas vrij zijn via de app My Lucky Table. Je kan 'm downloaden via de App Store of in Google Play. Good luck!
Dit bericht op Instagram bekijken
Barabas
Voortjesweg 36
Poppel
014 65 05 06