Plastic bewaarpotjes zijn een van die dingen die iedere keukenprins in huis moet hebben. Ze zijn ideaal om restjes, dips en andere zelfgemaakte gerechten in te bewaren en bovendien zijn ze een stuk milieuvriendelijker dan wanneer je elke keer een nieuw ziplock-zakje gebruikt. Helaas hangen er ook een aantal erg herkenbare nadelen aan vast.
De grootste ergernis van iedereen die een flinke voorraad van je de bakjes in huis heeft, is wellicht de rommel die erbij komt kijken. Het lijkt wel onmogelijk om al die verschillende vormen en maten potjes netjes op te ruimen voor langer dan een paar dagen. Uiteraard zou je ervoor kunnen kiezen om al je voorraadpotten van hetzelfde merk en in hetzelfde model te kopen, zodat ze netjes opstapelbaar zijn. Maar eerlijk is eerlijk, slechts weinigen onder ons kunnen zichzelf ertoe brengen om zo’n investering te doen.
Oranje waas
Een ander niet te onderschatten nadeel van die plastic bakjes is dat ze de neiging hebben om na verloop van tijd te verkleuren. Hoe snel dat gebeurt, is erg afhankelijk van de gerechten die je erin bewaart. Een curry bomvol kurkuma geeft nu eenmaal meer kleur af dan een romige pastasaus. Hoe dan ook, erg smakelijk zien die geel of oranje gekleurde plastic dingen er niet uit. Gelukkig bestaat er een makkelijk trucje om ervoor te zorgen dat die kleur helemaal verdwijnt.
Simpel trucje
Je begint uiteraard met het plastic potje in kwestie. Doe daarin een schepje suiker en enkele druppels afwasmiddel, gevolgd door een zestal ijsblokjes. Nu is het een kwestie van geduldig afwachten tot de ijsblokjes gesmolten zijn. Eens het zover is, voeg je een glas water toe. Het geheel zal nu een beetje gaan schuimen. Wacht vervolgens nog een kwartier alvorens je het potje leeggiet. En ja hoor, je zal zien dat de kleur helemaal verdwenen is.